Eindejaarsfeesten 2017-2018
   


Hieronder vindt u als voorbeeld het programa van vorig jaar.


Dit jaar worden de eindejaarsfeesten echte voorstellingen met gelachen, dansen ….
Dankzij onze cabaret « Jean Trancène » zullen de eindejaarsfeesten
synoniem van vrolijkheid en goede humeur zijn !

Bij Kerstavond  & bij Nieuwjaarsavond  :  « Toverkunst festival »
Dansvloer ter uwer beschikking tot op de holst van de nacht !

Kerstmis en Nieuwjaar
1 overnachting : 178 € / pers.
1 overnachting met ontbijt + Kerstavond :
Maaltijd + spektakel : menu  5 gangen (aperitief inbegrepen)

2 overnachtingen : 315 € / pers.
2 overnachtingen met ontbijt
Maaltijd + spektakel : menu 5 gangen (aperitief inbegrepen)
De tweede avond : menu "Découverte" 4 gangen (Jachtmenu)

3 overnachtingen : 435 € / pers.
3 overnachtingen met ontbijt
Maaltijd + spektakel : menu 5 gangen (aperitief inbegrepen)
De andere avonden : menu "Découverte" 4 gangen (Jachtmenu)

Reserveringsvoorwaarden
Bijkomende bed:
Voor volwassenen (of +12 jaar) : korting van 20 % op de voorgestelde tarieven
Voor kinderen (-12 jaar) : herberging + maaltijd 3 gangen : 68 €
Babybedje : 20 € / nacht
De opgegeven prijzen werden berekend «per persoo
Voor alle reserveringen vragen wij een voorschot van 50 % van de prijs van de gekozen formule op de bankrekening BE87 0012 6744 05-94.. Dat bedrag zal op het einde van uw verblijf terugbetaald worden.


Kerstmis : 85 € / pers. zonder herberging

Kerstmiscocktail en kleine hapjes
- Oester met champagne, preifondue
- Segrijnslakken, appel en selderij chutney
- Topinamboer soep, ganzelever chantilly

- Tartaar van garnaal, citrusvrucht en avocado, chantilly met limoen, winter sla 
- Vis in folie, geparfumeerd met eiland kruiden
- Ballotine van kalkoen met een vulling van abrikoos, coulis van wortel met gerookte boter, linzen en bospaddestoelen
- Carrousel van nagerechten

Nieuwjaar  :  98 € / pers. zonder herberging

Nieuwjaarscocktail en kleine hapjes
- Oester met champagne, preifondue
- Pompoen en coco velouté, gegrilde scampi met citronella
- Maïsroom, mossel en chorizo crumble

- Variations autour du canard  de la ferme de la Sauvenière
-
Ravioli van vis met dragon, pinksternakels en prei, saus met Vouvray en saffraan
- Everjongmedaillon in korstdeeg van noot, saus met bier van Rochefort, aardappelwafel, seizoensgroenten
- Carrousel van nagerechten




 

Oud en Nieuw, oudejaarsavond, kerstarrangement, Nieuwjaarsarrangement, cabaret spektakel, Weekend weg, weekendje weg, natuur, fiets, scooter

 



 

Hostellerie "Le Ry d'Ave"
Sourd d'Ave 5 - B5580 ROCHEFORT (Ave-et-Auffe) Belgium
Tel : 32 (0)84/24.48.50 - Fax : 32(0)84/24.48.57 - E-mail : rydave@skynet.be